มุ่งผลิตบัณฑิตให้มีความรู้และทักษะปฏิบัติการที่ดี มีความสามารถในการ คิดวิเคราะห์และแก้ปัญหาของศาสตร์ชีวเคมีได้ มีจริยธรรมและจรรยาบรรณทางวิชาการในการประกอบอาชีพและมีรับผิดชอบต่อสังคม มีความใฝ่รู้ เรียนรู้ตลอดชีวิต สามารถตอบสนองการเปลี่ยนแปลงของโลก มีทัศนคติที่ดีต่อการทำงานร่วมกับผู้อื่น สามารถสื่อสารทางวิทยาศาสตร์ได้อย่างถูกต้อง ด้วยกระบวนการเรียนรู้ควบคู่การปฏิบัติ ให้เกิดประสบการณ์ที่เน้นสภาพแวดล้อมการทำงานจริง

ในปัจจุบันประเทศไทยมุ่งสู่ไทยแลนด์ 4.0 ซึ่งเน้นด้านการพัฒนาเข้าสู่การปฏิวัติดิจิทัล (Digital Revolution) และการเข้าสู่ยุคอุตสาหกรรม 4.0 (The fourth Industrial Revolution) แต่อย่างไรก็ตามประเทศไทยยังประสบปัญหาสำคัญหลากหลายด้านโดยเฉพาะทางด้านเศรษฐกิจที่อันดับการแข่งขันและโครงสร้างพื้นฐานทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการศึกษาโดยรวมอยู่ในอันดับไม่ดี รวมถึงความชะลอตัวด้านการลงทุน ความล่าช้าในการปรับโครงสร้างการผลิต
จากการเกษตรมูลค่าต่ำไปสู่เกษตรมูลค่าสูงและอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป รวมถึงปัญหาในการปรับจากเกษตรไปสู่อุตสาหกรรมและบริการ ส่งผลรวมให้ผลิตภาพการผลิตของปัจจัยการผลิต (Total factor Productivity) ยังไม่สูงพอที่จะยกระดับห่วงโซ่มูลค่าของสินค้าและบริการให้สูงขึ้น ประเทศไทยจึงยังติดกับดักประเทศรายได้ระดับปานกลางที่ยังเน้นการดูดซับเทคโนโลยี (Technology absorption) ไม่สามารถพัฒนาไปสู่ประเทศที่มีรายได้ตอนบนที่มีความสามารถในการคิดค้นนวัตกรรมที่สร้างสรรค์ (Creativity) และเป็นผู้นำทางด้านเทคโนโลยี (Innovative leader) อย่างมั่งคั่งและยั่งยืนได้ ด้วยเหตุนี้การค้นคว้าวิจัยและสร้างนวัตกรรมจึงเป็นหนึ่งในกลไกที่สำคัญในการพัฒนาประเทศไปสู่เศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรม ที่เน้นการผลิตสินค้าทางนวัตกรรมที่มีคุณค่าสูงเชิงเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน (Sustainable Value-based Economy) กระจายรายได้ โอกาส และความมั่งคั่งแบบทั่วถึง (Inclusive Growth) โดนการใช้โมเดลเศรษฐกิจใหม่ “BCG Model” ซึ่งเป็นการพัฒนา 3 เศรษฐกิจ คือ เศรษฐกิจชีวภาพ (Bioeconomy) เศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) และเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) ไปพร้อม ๆ กัน เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนประเทศไทยอย่างเป็นรูปธรรม ทั้งนี้ BCG Model มีความสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) และสอดรับกับหลักการของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งเป็นหลักสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ มหาวิทยาลัยบูรพาตั้งอยู่ในเขตภาคตะวันออก ที่เป็นหนึ่งในจุดยุทธศาสตร์ที่สำคัญของประเทศไทย ในการเป็นประตูเศรษฐกิจที่สำคัญเชื่อมโยงไปสู่ทวีปเอเชีย ผ่านโครงการพัฒนาระเบียงเศรษฐกิจพิเศษภาคตะวันออก (Eastern Economic Corridor: (EEC) ที่มีความต้องการกำลังคนของภาคอุตสาหกรรมต่าง ๆ ในกลุ่มอุตสาหกรรมเป้าหมาย ๑๒ อุตสาหกรรมสำคัญของประเทศ ทำให้มหาวิทยาลัยบูรพา ซึ่งมีวิสัยทัศน์ ในการเป็นขุมปัญญาภาคตะวันออก มุ่งมั่นที่จะจัดการศึกษาอย่างเท่าเทียม ควบคู่ไปกับการสร้างและพัฒนาองค์ความรู้และนวัตกรรม เพื่อตอบสนองความต้องการกำลังคนของภาคอุตสาหกรรมโดยเฉพาะในเขต EEC บนพื้นฐานความหลากหลายทางชีวภาพและความมั่นคงของฐานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อโครงสร้างทางเศรษฐกิจที่สมดุลและยั่งยืน และเพื่อช่วยเสริมสร้างศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ในการนี้กระบวนการเรียนรู้และศึกษาค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์ทางด้านชีวเคมีที่มีความเกี่ยวพันกับศาสตร์อื่น ๆ หลากหลายสาขาทั้งความรู้พื้นฐานและประยุกต์จะเป็นพื้นฐานหนึ่งที่สำคัญที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มพูนความรู้และกระบวนการต่าง ๆ ในการนำมาพัฒนาประเทศตามโมเดลเศรษฐกิจ “BCG Model” เพื่อพัฒนาคุณภาพคนและสังคมไทยอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองความต้องการกำลังคนของภาคอุตสาหกรรมโดยเฉพาะอุตสาหกรรมในเขต EEC ช่วยเสริมสร้างศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาอย่างยั่งยืน บนพื้นฐานความหลากหลายทางชีวภาพและความมั่นคงของฐานทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมเพื่อโครงสร้างทางเศรษฐกิจที่สมดุลและยั่งยืน

• GELO1 ใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารได้อย่างเหมาะสม
• GELO2 วิเคราะห์สถานการณ์จากข้อมูลหรือหลักฐานเพื่อแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์
• GELO3 เลือกใช้และนำเสนอข้อมูลทางดิจิทัลได้อย่างเหมาะสมตามหลักจริยธรรม
• GELO4 วางแผน จัดการ สร้างสมดุลชีวิตและการทำงานเพื่อความเป็นอยู่ที่ดี
• GELO5 จัดการอารมณ์ของตนเองและเข้าใจผู้อื่นสร้างสัมพันธภาพที่ดี อยู่ร่วมในสังคมและวัฒนธรรมที่หลากหลาย (Global citizen)
• GELO6 วางแผนการบริหารการเงินและเศรษฐกิจโดยประยุกต์หลักการของความเป็นผู้ประกอบการ
• GELO7 มีภาวะผู้นำและการจัดการทีมสำหรับผู้ประกอบการยุคใหม่ที่มีแนวคิดที่หลากหลาย เพื่อบรรลุเป้าหมายร่วมกัน
• PLO1 ใช้เทคนิคและเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์เพื่อนำไปใช้ในการปฏิบัติงานจริงได้ตามขั้นตอนอย่างถูกต้อง (Manipulation)
• PLO2 วิเคราะห์และแก้ปัญหาทางชีวเคมี เพื่อการประกอบอาชีพได้อย่างถูกต้อง (Analyze)
• PLO3 สื่อสารและนำเสนอความรู้ทางชีวเคมี ได้อย่างถูกต้อง (Precision)
• PLO4 ทำงานร่วมกับผู้อื่นเพื่อให้งานสำเร็จลุล่วงได้ ด้วยจรรยาบรรณแห่งวิชาชีพวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Valuing)
• PLO5 ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและภาษาอังกฤษในการแสวงหาความรู้เพื่อการทำวิจัยทางชีวเคมีได้อย่างถูกต้อง และเพื่อการเรียนรู้ตลอดชีวิตอย่างสม่ำเสมอ (Manipulation)

• เป็นผู้สำเร็จการศึกษามัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า
• เป็นผู้สนใจเข้าศึกษาในระบบคลังหน่วยกิต (Credit bank)
• มีเกณฑ์คุณสมบัติเพิ่มเติม
  1. เป็นผู้สำเร็จการศึกษามัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า สายวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์
  2. กรณีที่เป็นชาวต่างชาติ ต้องเป็นผู้สำเร็จการศึกษามัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า และสามารถใช้ภาษาไทยในการสื่อสารได้ดี
  3. คุณสมบัติอื่น ๆ เป็นไปตามประกาศมหาวิทยาลัยบูรพา เรื่องการศึกษาระดับปริญญาตรี พ.ศ. 2565 และที่แก้ไขเพิ่มเติม

1. เรียนครบตามจำนวนหน่วยกิตที่กำหนดไว้ในหลักสูตร
2. ระดับแต้มคะแนนเฉลี่ยสะสมขั้นต่ำ 2.00
3. เกณฑ์อื่นๆ เป็นไปตามประกาศมหาวิทยาลัยบูรพา เรื่อง การศึกษาระดับปริญญาตรี พ.ศ. 2559 และที่แก้ไขเพิ่มเติม

1. นักวิทยาศาสตร์ด้านชีวเคมี ด้านอณูชีววิทยา นักวิชาการ นักสื่อสารทางวิทยาศาสตร์ นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์และผู้ช่วยวิจัยในสถาบันวิจัย สถานประกอบการเอกชน โรงงานอุตสาหกรรม รัฐวิสาหกิจและหน่วยงานราชการ
2. นักวิเคราะห์คุณภาพ หรือนักตรวจสอบคุณภาพ ที่ปรึกษาทางด้านชีวเคมีในสถานประกอบการเอกชน โรงงานอุตสาหกรรม รัฐวิสาหกิจและหน่วยงานราชการ
3. พนักงานแนะนำผลิตภัณฑ์สารเคมี ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ เช่น กลุ่มอาหารเสริม กลุ่มทางการแพทย์ หรือเครื่องมือเฉพาะทางด้านวิทยาศาสตร์
4. ผู้ช่วยสอน ในสถาบันอุดมศึกษา และครูในโรงเรียน โดยสามารถศึกษาต่อเพื่อให้ได้รับใบประกอบวิชาชีพทางการสอน

22,500 บาท