ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ เปิดสอนระดับปริญญาตรี หลักสูตร วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ โดยมีจุดเด่นของรายวิชา ในหลักสูตร คือ บูรณาการความรู้จากหลายศาสตร์ สามารถเลือกเรียน ได้ตามความถนัดของนิสิต เน้นการปฏิบัติการและฝึกงาน ปูพื้นฐานเพื่อ การศึกษาต่อขั้นสูง และรองรับภาคอุตสาหกรรม การเกษตร การวิจัย และการประกอบธุรกิจส่วนตัว